点西餐常用的英语词汇
order：v. 点餐
menu：n. 菜单
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menu options: 菜单选项
Menu specials: 菜单特色
Menu recommendations: 菜单推荐
Menu prices: 菜单价格
course：n.菜品阶段，菜品顺序（表示一餐中的不同菜品的分类和顺序安排。）
appetizer course: 开胃菜阶段
soup course: 汤品阶段
salad course: 沙拉阶段
main course: 主菜阶段
entree course: 主菜阶段（美国用法）
fish course: 鱼类菜品阶段
meat course: 肉类菜品阶段
vegetarian course: 素食阶段
dessert course: 甜点阶段
cheese course: 乳酪阶段
coffee course: 咖啡阶段
digestif course: 餐后酒阶段
dish：n. 菜肴
specialty dish: 特色菜
signature dish: 招牌菜
appetizer dish: 开胃菜
soup dish: 汤菜
main dish: 主菜
side dish: 配菜
vegetarian dish: 素菜
seafood dish: 海鲜菜
meat dish: 肉类菜
grilled dish: 烤菜
stir-fried dish: 炒菜
sautéed dish: 煎菜
steamed dish: 蒸菜
pasta dish: 意面菜
specials：n. 特色菜，特价菜，特别推荐菜
today's specials: 今日特色菜
daily specials: 每日特色菜
lunch specials: 午餐特惠菜
dinner specials: 晚餐特惠菜
weekly specials: 每周特色菜
weekend specials: 周末特色菜
monthly specials: 月度特色菜
seasonal specials: 季节特色菜
house specials: 餐厅特色菜
chef's specials: 主厨推荐菜
appetizer：n. 开胃菜
soup：n. 汤
soup of the day: 本日特色汤
homemade soup: 自制汤
clear soup: 清汤
vegetable soup: 蔬菜汤
tomato soup: 番茄汤
mushroom soup: 蘑菇汤
creamy soup: 奶油汤
chicken soup: 鸡肉汤
salad：n. 沙拉
garden salad: 蔬菜沙拉
mixed green salad: 混合绿色沙拉
cucumber salad: 黄瓜沙拉
potato salad salad: 土豆沙拉
fruit salad: 水果沙拉
caesar salad: 凯撒沙拉
greek salad: 希腊沙拉
steak：n. 牛排（用于表示一般的牛排。）
beef steak: 牛肉排（由牛肉制成的排骨状食物。）
sirloin steak: 沙朗牛排（从牛的腰部获得的肉块，具有较好的口感。）
ribeye steak: 肉眼牛排（从牛的肋骨部位切下的肉块，带有一定的脂肪纹理，味道丰富。）
tenderloin steak: 嫩肩牛排（牛的腰部靠近脊柱的嫩肉，质地非常嫩滑。）
T-bone steak: T骨牛排（具有T形骨头的牛排，一侧是嫩肉，另一侧是牛肉眼。）
fillet steak: 菲力牛排（从牛的腰部获得的无骨肉块，非常嫩且少脂肪。）
porterhouse steak: 波特豪斯牛排（结合了菲力牛排和肉眼牛排的大型牛排。）
striploin steak: 柳叶牛排（从牛的脊柱获得的肉块，肉质鲜嫩。）
grilled steak: 烤牛排（经过烤制的牛排。）
pork：n. 猪肉
pork chop: 猪排
pork tenderloin: 猪里脊肉
pork belly: 五花肉
pork ribs: 猪排骨
pork sausage: 猪肉香肠
roast pork: 烤猪肉
pork stir-fry: 猪肉炒菜
pork stew: 猪肉炖菜
lamb：n. 羊肉
lamb chop: 羊排
lamb shank: 羊腿肉
roast lamb: 烤羊肉
grilled lamb: 烤羊肉
lamb kebab: 羊肉串
lamb stew: 羊肉炖菜
lamb curry: 羊肉咖喱
chicken：n. 鸡肉
chicken breast: 鸡胸肉
chicken leg: 鸡腿
chicken thigh: 鸡腿肉
Chicken drumstick: 鸡腿骨
chicken wings: 鸡翅膀
chicken nuggets: 鸡块
grilled chicken: 烤鸡肉
roasted chicken: 烤鸡
fried chicken: 炸鸡
fish：n. 鱼肉
steamed fish: 清蒸鱼
grilled fish: 烤鱼
baked fish: 烤鱼
fried fish: 炸鱼
fish and chips: 炸鱼薯条
pan-fried fish: 平底锅煎鱼
fish fillet: 鱼片
fish stew: 鱼煲
smoked salmon: 熏鲑鱼
Fish curry: 鱼咖喱
vegetable：n. 蔬菜
mixed vegetables: 混合蔬菜
Steamed vegetables: 蒸蔬菜
grilled vegetables: 烤蔬菜
roasted vegetables: 烤蔬菜
stir-fried vegetables: 炒蔬菜
sautéed vegetables: 煎蔬菜
vegetable medley: 蔬菜拼盘
potato：n. 土豆
potato salad: 土豆沙拉
potato pancakes: 土豆饼
mashed potatoes: 土豆泥
baked potatoes: 烤土豆
roasted potatoes: 烤土豆
scalloped potatoes: 烤奶油土豆片
pasta：n. 意大利面
pizza：n. 披萨
sandwich：n. 三明治
ham and cheese sandwich: 火腿芝士三明治
turkey club sandwich: 火鸡俱乐部三明治
BLT sandwich: 煎培根莴苣番茄三明治
grilled chicken sandwich: 烤鸡肉三明治
egg salad sandwich: 蛋沙拉三明治
vegetable sandwich: 蔬菜三明治
pastrami sandwich: 熏牛肉三明治
burger：n. 汉堡包
cheeseburger: 带奶酪的汉堡
bacon burger: 培根汉堡
chicken burger: 鸡肉汉堡
fish burger: 鱼肉汉堡
BBQ burger: 烧烤汉堡
veggie burger: 素食汉堡
mushroom burger: 蘑菇汉堡
double burger: 双层汉堡
deluxe burger: 豪华汉堡
spicy burger: 辣汉堡
rice：n. 米饭
steamed rice: 蒸米饭
fried rice: 炒米饭
brown rice: 糙米饭
wild rice: 野生稻米饭
sticky rice: 糯米饭
spanish rice: 西班牙式饭
dessert：n. 甜点
cake：n. 蛋糕
chocolate cake: 巧克力蛋糕
vanilla cake: 香草蛋糕
red velvet cake: 红丝绒蛋糕
carrot cake: 胡萝卜蛋糕
lemon cake: 柠檬蛋糕
cheesecake: 芝士蛋糕
ice cream：n. 冰淇淋
chocolate ice cream: 巧克力冰淇淋
vanilla ice cream: 香草冰淇淋
strawberry ice cream: 草莓冰淇淋
cookies and cream ice cream: 饼干与奶油冰淇淋
rocky road ice cream: 坚果巧克力冰淇淋
pistachio ice cream: 开心果冰淇淋
drink：n. 饮料
soft drink: 软饮料
coffee：n. 咖啡
tea：n. 茶
juice：n. 果汁
water：n. 水